Los hermanos Ruiz Cubero nacieron en Guadalajara. Enrique, en 1974 y Roberto, en 1977. Los Hermanos Cubero nacieron en 2010, cuando ganaron el II Premio Europeo de Nueva Creación de Folclore Agapito Marazuela.
Sus composiciones siguen estructuras y ritmos propios de la música castellana tradicional (seguidillas, jotas, paloteos, etc.) y los fusionan con el folclore de los Apalaches. Sus canciones están recogidas en seis elepés, dos epés, un sencillo, un recopilatorio y un largometraje, La muerte en la Alcarria.